「料理」の記事一覧

そのそうめん、もしかしたらひやむぎかも? 意外と知らないこの違いは?

そうめんとひやむぎ、似ているようだけど明確な違いはあるの? 調べてみた結果、驚愕の事実が発覚! あなたが食べていたそうめん、実はひやむぎだったかもしれません!

アイスコーヒーも「氷カフェオレ」も自宅でできる!コーヒー氷作りのコツ

氷を入れると薄くなってしまうアイスコーヒー。でも、コーヒーで作った氷を入れれば、時間が経っても薄くならない! というわけで「コーヒー氷」の上手な作り方を紹介!

潮干狩りで捕りすぎた…。アサリをおいしく冷凍する方法

潮干狩りでアサリを捕りすぎた~! なんてときは、アサリを冷凍するといいらしい。でも、ただ冷凍するだけじゃなく、あることをすると、おいしく冷凍できるというのです!

キッチンで手軽に”燻製”ができちゃう!スモーカーに挑戦してみた

アウトドアで楽しむものだと思っていた「スモーク」。コレを自宅のキッチンで楽しむのが流行っているそうだ。そこで、いろいろな食材をスモークして食べてみました!

季節限定フレーバーもオススメ! あずきバーで作る絶品ぜんざいを試してみた

昨年末に放送された「マツコの知らない」で、「あずきバー」と「雪見だいふく」の新しい食べ方が紹介されて話題になりました。ちょっと甘いものが食べたいなと思ったときにぴったりな甘味レシピを紹介します!

あのお菓子にひと手間プラス! 駄菓子をリッチに料理してみた

駄菓子を使った料理で、大人も楽しめる駄菓子の世界を紹介します。いろいろな食べ方に挑戦してみましょう!

あったか~い冬メニューを簡単に調理できるアイテム5選

焼き芋、たい焼き、おでんに、肉まん・・・冬に食べたくなるのが”あったか料理”。でも、手間をかけずに作りたい。というわけで、これらを簡単に作れるアイテムを紹介!

一杯で3回おいしい!懐が寂しいときに役立つ牛丼調理法

激安フードの代名詞「牛丼」。その牛丼を一度に3回楽しめる調理方法を紹介します。

面倒なレシピは不要!余ったお餅で美味しいつまみを作ってみた

お正月明けにどうしても余るお餅。飽きてきたけど、凝ったことするのは面倒という人に、簡単でおいしいおつまみをご紹介します!レシピはナシのズボラ料理!

1月7日に七草粥を食べる理由って?鏡開きの語源は?

1月7日は七草粥の日。そもそもなんで七草粥なの?
鏡餅の「鏡」って何? お正月にまつわる疑問を解説します!

必要な材料は3つだけ!手軽で美味しいクリスマスレシピ3選

チキンにローストビーフ、スフレケーキ。それぞれ必要な材料は3つだけ! でも、手抜き料理に見えない素敵な「ご馳走」で、お得で美味しいクリスマスディナーを楽しみましょう!

納豆に?プリンに!?変わり種の「専用しょう油」を実際に試してみた!

カレー専用、卵かけご飯専用、アイスクリーム専用など、いろんな専用しょう油がたくさんあって、ちょっと気になる。というわけで、実際に味わってみました!

秋に食べたい!裏ごし不要&材料3つで作れる簡単スイートポテト

「スイートポテト」を自宅で作ると、材料の計量やさつまいもの裏ごしなど、意外と面倒・・・。でも、「バニラアイス」を使うと、とっても簡単においしいスイートポテトができますよ!

ふわっとした食感が楽しめる!材料3つでできるガトーショコラ風スイーツ

お友達を自宅に招いたとき、甘いものが食べたいとき・・・。材料3つで作れる、カンタンすぎる「ガトーショコラ風スイーツ」を作ってみましょ!

まん丸の目玉焼きは簡単に作れる!「月見バーガー」も自作してみた

わざわざ型を買わずにある野菜を使って、まん丸の目玉焼きを作る方法があるって、知ってる? 中秋の名月には、月見バーガーを作って気分を盛り上げよう!

白米がいくらでも食べられちゃう、今注目の「ご飯のお供」5選

ビン詰めで売られている「ご飯のお供」が、今とんでもないことになっている! ハンバーグ? 餃子? これ、全部ビン詰めのお供なんです!

レンジで2分チンするだけ!材料3つで作れるお手軽クッキー 

クッキー作りは生地作りに手間がかかり、オーブンが必須のイメージ。でも、なんと材料3つ&オーブン不要でできるとっても簡単な作り方があるんです! 早速作ってみました。

マシュマロと牛乳で作る新スイーツ「マシュマロアイス」を作ってみた!

手作りアイスを作ろうと思っても、計量や材料を混ぜるのに意外と手間がかかるもの。でも、牛乳とマシュマロを使うと、とっても簡単にアイスが作れるんです! 実際に作ってみました!

おいしい、楽しい、時短になる!おもしろ朝食メーカー4選

マンネリな朝ご飯に飽きた人、忙しい朝の時間を上手に使いたい人にピッタリの「朝食メーカー」を紹介。コレさえあれば、朝の過ごし方が変わるかも!?

これなら失敗しない!卵を片手で割るコツ

片手で卵を割るのは難しいと思っている人、多いよね? でも、コツさえわかれば、とっても簡単にできるんです!