気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

最近よく「ビール離れ」という言葉を耳にする。普段ビールばかり飲んでいるボクにとっては、あまり実感のない言葉だけれど、居酒屋などではビールよりもハイボールや酎ハイを飲む人が増えているのだそうだ。

そんななか、ビール離れを食い止める手段として注目されているのが、ビールをベースにいろいろなもので割る「ビアカクテル」。

ジンジャエールで割る「シャンディガフ」、トマトジュースで割る「レッドアイ」といったカクテルはよく知られているけれど、ビアカクテルにはたくさんの種類があるようだ。

そこで今回は、数あるビアカクテルのなかから、あまり聞いたことのないビアカクテルを作ってみることにした。

ヨーグルトで割る「ハイジ」って......

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

ビールとプレーンヨーグルトを1:1で割る「ハイジ」。まあ、ヨーグルトでハイジというのはわからないでもないネーミングだけれど、正直、最初に作って飲んでみようと思った人は、どんな人だったのか会ってみたい、そんなビアカクテルだ。

まず、プレーンヨーグルトをグラスの1/2まで注ぐ。あらかじめよく混ぜて滑らかにしておいたほうが注ぎやすい。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

そこにグラス1/2のビールをゆっくりと注ぐ。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

最後にゆっくりと混ぜれば完成だ。とはいえなかなか混ざらないので、ゆっくりとヨーグルトを溶かし込むように混ぜていこう。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

できあがりを恐る恐る口にすると「アレ? もしかしてコレってありかも!」という、意外にもおいしい飲み口。ちょっとした大人のデザートになりそうだ。今回はサッポロ黒ラベルだったけれど、もう少しフルーティーな味わいのビールなら、もっとおいしいかも。

暑い日に飲みたい!「セルベッサ・二コラ」

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

ビールにカンパリとウォッカを加えて作るのが「セルベッサ・二コラ」という名のカクテル。「セルベッサ」とはスペイン語でビールを意味するということなので、いろいろなお酒が入っているけれど、れっきとしたビアカクテルのようだ。

まずクラッシュアイスをグラス一杯に入れて、カンパリをグラスの1/4、ウォッカも同様にグラス1/4注ぐ。色がとってもカクテルっぽくて、ちょっとテンションが上がってくる。カンパリとウォッカは、あらかじめ冷やしておくと氷が溶けにくく、水っぽくならない。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

そして、ビールをゆっくりと注ぎ......

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

最後に軽く混ぜればできあがりだ。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

アルコール度数が高そうだけれど、氷がいい感じに溶けるのでとっても飲みやすい。ウォッカのほんのりとした甘みとカンパリの苦みが、ビールの香りと混ざり合ってとってもおいしい。お好みでレモンを絞ってもいいかもしれない。

これは飲みすぎたらキケン!「ドッグス・ノーズ」

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

ビールをドライジンで割ったカクテルが「ドッグス・ノーズ」。
飼い犬にビールを飲まそうとしたら見向きもしなかったので、ジンを入れてみたら、犬はグラスから鼻を離さなかった。なんてエピソードから名付けられたのだとか(当たり前の話だが、動物にアルコールを与えるのは絶対にしてはいけない...)。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

グラスにドライジンをグラス1/3まで注ぐ。入れるとこんな量になるんだけど、けっこう多いよね?

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

そして、ここにビールをゆっくりと注ぐ。ジンが入っているせいか、泡はあまり立たない。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

最後に軽く混ぜれば完成だ。

気軽に作れてクセになる!?ビアカクテルを作ってみた!

このカクテル、非常にヤバイ! ビールの味わいにドライジンの豊かな香りが加わって、とっても口当たりがいい。ドライジンがしっかり入っていることを忘れて何杯も飲んでしまうと、酔っぱらってしまうこと間違いなしだ。

ちょっとアルコール度数が高いかなと思ったら、お好みでドライジンの量を減らして楽しんでみよう。

今回紹介したビアカクテル、一体どんな味のお酒になるのか想像もつかなかったけれど、飲んでビックリ、どれもおいしかった。ビールに飽きたからハイボール、というのもいいけれど、一度ビアカクテルも試してみて。人にもよると思うけれど、きっと癖になると思うよ!

※未成年の飲酒は禁じられています。20歳以上の方も、飲み過ぎなどには注意してたしなみましょう。

関連記事

おいしい注ぎ方徹底検証! 缶ビールは注ぎ方で味が変わる!?
夏といえばビール!「ビアフェス」で世界のビールを味わおう!
「三度注ぎ」とグラスの選び方で、缶ビールが極上のビールに変わる!

ピックアップ

  • PC右カラム300×100
  • Twitterでつぶやかれている記事

    • Twitterで最新&注目記事をチェック
    • Facebookで最新&注目記事をチェック
    • メルマガで最新&注目記事をチェック