梅雨も明けて、外で遊ぶ機会も断然増えてきた。
アレもしたいし、コレもやりたい・・・

でも、一歩外に出ると、うだるような暑さ。
かといって、家で冷房を効かせているのも気が引ける。

そんなときに見つけたのが、外で遊べて涼しくなれるアイス作り!
一体、どんなものなんでしょ?

真夏の野外で、アイスを手作り!?

アイスクリームを作ろうと思ったら、やっぱり、冷凍庫で凍らせなきゃいけないと思うでしょ?
ところが、冷蔵庫がなくても作れちゃうんです! しかも野外で!!

で、外で作ったアイスクリームがコレ!

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

おいしそうでしょ? ではでは、さっそく体験レポートしてみましょう!


えっ? アイスを作るのに塩!?

何を準備するかと言うと・・・

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

準備するもの
  • 大きめの筒状密閉容器・・・コレは漬物用。粉ミルクの缶などでもいいみたい。
  • 茶筒・・・100円ショップで入手。レギュラーコーヒーの缶でもOK。
  • バスタオル・・・いらなくなったモノでOK。
  • ガムテープ・・・布製のガムテープがベターです。


で、材料はこちら!

手作りアイスの材料
  • 牛乳・・・・・・・200ml
  • 生クリーム・・・・100ml
  • 卵黄・・・・・・・1個分
  • 砂糖・・・・・・・大さじ3
  • 塩・・・・・・・・250g
  • 氷・・・・・・・・2kg

そう、冷蔵庫なしでアイスを凍らすのは、氷と塩だったんです!
小学校の理科の実験、思い出すなぁ~。

子どもと一緒に、遊びながらできちゃう!

それでは、実験気分でアイス作りを開始!

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

まず、茶筒に牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄を入れる。


全体の量としては、缶の半分強。
あまり入れると凍らないみたい。


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

で、フタを閉めたら、漏れないように念のためガムテープで止める。


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

そして、ひたすらシェイク!


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

十分に混ざったら、密閉容器の中央に缶を置き、氷を入れて塩を投入!
2回ぐらいに分けて行うと、塩がまんべんなく行き渡ります。


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

そしてフタが開かないように、念のため密閉容器をガムテープで止めて・・・


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

バスタオルを巻いて、ガムテープをぐるり。


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

コイツを転がします!


最初は蹴り合おうと思っていたけど、3歳児には難しかった・・・。
というわけで、手で転がし合い。

でも、1分ほどで飽きられてしまい、あとはひとりで地味にコロコロ・・・

そして10分経過。

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

開けてみると、氷が溶けて半分ぐらいに減ってる。

缶を振ってみると、ジャブジャブ音が・・・。これは凍っていない証拠。
で、氷と塩を追加して、再びトライ!
最初は塩が少なかった気がするので、今度は多めに入れてみることに。

転がすことさらに5分後。缶を取り出して振ってみると・・・

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

音がしない! 凍ってる~っ!!

想像以上においし~い!!

ワクワク、ドキドキしながら缶のフタを開けると

遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

こんな感じ!


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

中のほうまで、しっかり凍ってます!


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

息子、大満足。


遊びながら『アイスクリーム』を作ろう!

親父も大満足。


舌触りは、市販のアイスほどの滑らかさはなく、どちらかというとシャーベットっぽい感じ。
でも味は思った以上に、クリーミーでおいしいです!

今回かかった費用は、トータルで1200円くらい。3~4人分できたから、1人前300~400円。

計算しちゃうと少々割高だけど、「親子で手作りアイス・・・プライスレス」ってことでっ!

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牛島義之(うしじまよしゆき)

アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーランスとして独立。以降、アウトドアをはじめ、遊びにまつわる数々の原稿を雑誌やWEBサイトにて執筆している。 ⇒今日も明日も『ゆる~い生活』

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